喜（き）いちゃんという子がいる。滑らかな皮膚と、鮮やかな眸（ひとみ）を持っているが、頬の色は発育の好い世間の子供のように冴々（さえざえ）としていない。

　…それから三日経って、喜いちゃんは大きな赤い柿を一つ持って、また裏へ出た。すると与吉が例の通り崖下へ寄って来た。喜いちゃんは生け垣の間から赤い柿を出して、これ上げようかといった。与吉は下から柿を睨（にら）めながら、なんでえ、なんでえ、そんなもの要（い）らねえやと凝（じっ）と動かずにいる。

　（夏目漱石『永日小品』「柿」より）

　銀行員の息子の喜いちゃんと、大工の倅（せがれ）の世吉。柿をめぐる、ほほえましい対決の結果やいかに？

上生菓子・柿（浅草・梅園）

　菓子でも鮮やかな色合いの熟柿（じゅくし）がよくかたどられる。俳味も漂っており、「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」（子規）などの名句が思い浮かぶ。菓銘には「熟柿」ほか、「木守」（きまもり）や「照日」（てるひ）などがある。「木守」は、柿を一個だけ残し、熟させ、来年もよく実るようにと木を守らせる風習にちなむ。

（中山圭子『事典　和菓子の世界　増補改訂版』より）